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如何挑选好当归 挑选好当归的方法

时间: 2022-05-15 16:02  作者:雅风百科点击

1、挑选当归以头大,主根粗长,分支少为优质当归。这种当归在生长时吸收的阳光、水分、养分更多,价值更高。

2、当归断面以黄白色为优质品,断面红棕色为质次。挑选切面密度紧凑的当归,因为密度为海绵状稀疏的当归多为背阴生长。

3、挑选当归以土棕色或黑褐色为佳,而金黄色的当归说明硫熏的比较严重。

4、好的当归有浓郁的香气,味甘、辛,微苦。总体来说以主根粗长、支根少、断面黄白色、香气浓郁的当归为优质品。

如何挑选好当归 挑选好当归的方法(图1)

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