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平菇能放冰箱吗 新鲜平菇如何保存能放更久

时间: 2022-05-15 16:06  作者:雅风百科点击

1、新鲜平菇不能放冰箱。蘑菇最怕湿,如果不减少蘑菇的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以,想让蘑菇储存得更久一些,应该稍微晾干后再放入冰箱保存。

2、平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天,温度增高,湿度也要增加,菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严,气温即便达到15℃-16℃,也可保鲜一周左右。

3、还可将菇完全浸于冷水中,但水必须干净卫生,水的含铁量应低于2毫克/升,这样平菇才不会变黑。

平菇能放冰箱吗 新鲜平菇如何保存能放更久(图1)

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