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如何挑选鱿鱼 应该如何挑选鱿鱼

时间: 2022-05-15 16:08  作者:雅风百科点击

1、表皮,挑选鱿鱼时首先查看鱿鱼的表皮,表皮光亮,压一下感觉有弹性,紧实的是好的鱿鱼,如果压一下外皮,发现松懈没有弹性,则是质量差的鱿鱼。

2、体形,挑选鱿鱼要查看鱿鱼的体形,看看鱿鱼的完整性,看看头部,尾部,须等都是否完整,越完整的质量越好。

3、颜色,鱿鱼的体表颜色带褐色斑点,这样的是正常的,如果是纯白色,没有其他颜色,则这样的鱿鱼一般是被消毒过的,其中的消毒剂吃了对人体伤害大,不要购买春白色的鱿鱼。

4、味道,挑选购买鱿鱼时,我们要闻一闻鱿鱼的味道,如果闻到了一股臭味,或其他刺鼻的味道,则说明这个鱿鱼已经坏了,不要购买这样的鱿鱼。好的鱿鱼应该是正常的海腥味。

5、时间,挑选购买鱿鱼的时间要选对,最好是选择早晨购买,那时侯的商贩一般都是刚才海边购买进来的新鲜的鱿鱼,如果等到下午,则防止时间过长,不如早上的新鲜。

如何挑选鱿鱼 应该如何挑选鱿鱼(图1)

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