返回

产妇喝的鸽子汤怎么做 产妇喝的鸽子汤如何做

时间: 2022-05-15 17:04  作者:雅风百科点击

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

7、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

产妇喝的鸽子汤怎么做 产妇喝的鸽子汤如何做(图1)

猜你喜欢

Copyright © 2020 雅风网 版权所有

琼ICP备2022008082号

联系邮箱:

返回顶部