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蜂蜜凹蛋糕的做法 如何做蜂蜜凹蛋糕

时间: 2022-05-15 17:04  作者:雅风百科点击

1、原料:低筋面粉、全蛋、鸡蛋黄、蜂蜜、糖粉、香草精。

2、做法:6寸圆模用油纸铺好。把全蛋、蛋黄、蜂蜜、糖粉装入一个干净无油无水的大碗里。将大碗放入热水中(热水不感觉烫手的热度即可),用打蛋器高速搅打。加入两滴香草精,打至颜色发浅明显变粘稠即可。筛入20g低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。把翻拌好的面糊倒入模具中,放入烤箱,175度烤14分钟。从烤箱中拿出,放在烤架上晾凉即可。

蜂蜜凹蛋糕的做法 如何做蜂蜜凹蛋糕(图1)

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